预防外科感染的主要手段包含以下几个方面：
1. 严格的无菌操作技术：手术过程中，医务职员应严格实行无菌技术，譬如穿着打扮无菌手术衣、手套等，确保手术环境的清洗和无菌状况。
2. 手术前筹备：病人在手术前需要做好个人卫生工作，如洗澡、剃除手术部位毛发，并用消毒剂对手术地区进行彻底消毒。同时，依据具体状况给予预防性抗生素治疗以减少感染风险。
3. 优化病人的营养情况：好的营养状况能够帮助提升机体免疫力，降低术后并发症的发生率。对于存在营养不好的的病人，在手术前后应积极调整其饮食结构或通过其他方法补充必要的营养素。
4. 合理用抗生素：依据可能引起感染的细菌类型选择适合的预防性抗生素，并严格根据规定的时间和剂量给药。注意不要滥用抗生素以预防耐药菌株产生。
5. 术后护理与监测：密切察看病人的体温、白细胞计数等指标变化，准时发现并处置伤口红肿、渗液等问题。同时加大换药管理，维持伤口干燥清洗。
6. 提升医务职员的专业技能和意识：按期组织培训活动，强化对手术室管理和感染控制的认识，提升团队协作能力及应付突发事件的能力。
通过以上手段的有效推行，可以显著减少外科手术后发生感染的风险。
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