肿瘤免疫治疗是通过激活或增强机体的免疫系统来对抗肿瘤的治疗办法，在口腔肿瘤等多种肿瘤治疗中展示出了好的应用前景，容易见到的肿瘤免疫治疗办法如下：
免疫检查点抑制剂：人体免疫系统中有一些检查点蛋白，起到调节免疫反应强度和范围有哪些用途，防止过度免疫反应损伤自己组织。肿瘤细胞会借助这类检查点蛋白来逃防止疫系统的攻击。免疫检查点抑制剂药物可以阻断这类检查点蛋白有哪些用途，使免疫系统可以更好地辨别和攻击肿瘤细胞。譬如针对程序性死亡受体 1（PD | 1）及其配体（PD | L1）的抑制剂，在黑色素瘤、头颈部鳞状细胞癌等口腔有关肿瘤治疗中已获得了肯定的疗效。
过继性细胞免疫治疗：这是将体外处置或改造过的免疫细胞回输到病人体内，增强机体抗肿瘤能力的治疗办法。其中，肿瘤浸润淋巴细胞（TIL）治疗是从病人肿瘤组织中离别出浸润的淋巴细胞，在体外进行扩增和激活后再回输到病人体内。另外，嵌合抗原受体 T 细胞（CAR | T）疗法是通过基因工程技术将能辨别肿瘤抗原的受体基因导入病人的 T 细胞，使其可以特异性地辨别和杀伤肿瘤细胞。不过现在 CAR | T 疗法在血液系统肿瘤中应用较多，在实体瘤包含口腔肿瘤中的应用还在研究探索阶段。
肿瘤疫苗：肿瘤疫苗可以刺激机体免疫系统产生针对肿瘤抗原的免疫反应。治疗性肿瘤疫苗是给已经患有肿瘤的病人用，旨在激起病人自己免疫系统攻击肿瘤细胞。预防性肿瘤疫苗则主要针对一些与肿瘤发生密切有关的病原体，如人乳头瘤病毒（HPV）疫苗，可预防因 HPV 感染引起的口腔癌等有关疾病。
细胞因子治疗：细胞因子是免疫细胞分泌的一类小分子蛋白质，可以调节免疫细胞的活性和功能。容易见到的用于肿瘤治疗的细胞因子有白细胞介素 | 2（IL | 2）、干扰素等。IL | 2 可以促进 T 细胞和自然杀伤细胞的增殖和活化，增强机体的免疫功能；干扰素具备抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等多种用途。但细胞因子治疗或许会引起一些不好的反应，如发热、乏力、低血压等。
免疫调节剂：这种药物可以调节机体的免疫功能，增强抗肿瘤免疫反应。比如，卡介苗原本
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